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Prezzo €
147,00
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I piatti unici- cucina veloce
Iscrizioni aperte
dal
01/01/2013
al
31/07/2014
Posti disponibili
15
OBIETTIVI:
Capire il ruolo del piatto unico nell’era in cui viviamo
Conoscere secondo quali criteri nasce il piatto unico
Il valore alimentare delle cotture brevi
CONTENUTI:
Abbinamenti nei piatti unici
Principi nutritivi nei piatti unici
Piatti unici di carne,pesce,verdure e carboidrati
Il piatto unico in 15 minuti
METODOLOGIA E STRUMENTI DIDATTICI:
lezione frontale e lavori di gruppo in laboratorio
MATERIALI DIDATTICI:
Ricettario
ATTESTAZIONE RILASCIATA:
Attestato di partecipazione
A breve la nuova programmazione!
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